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Röstis maison (Rööschti) Ce plat de pommes de terre est un incontournables...
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Pain zürichois (Zürcherbrot) En Suisse, tout le monde le mange mais personne...
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Soupe jurassienne aux orties C’est le printemps, la nature explose, toutes...
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Les croûtes aux fraises de ma grand-mère Parmi les bons souvenirs de mon...
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Gnocchis nostrani à l’ail des ours Les gnocchis, tout le monde connait,...
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Gesaria ou Césarée (maintenant Kayseri en Turquie) est située au centre...
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