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Pâté de saumon en croûte de la St-Sylvestre Pourquoi de la St-Sylvestre...
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Terrine de saumon marbrée au piment d’Espelette Le saumon, autrefois absent...
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Les bastelles corses Ces chaussons aux côtes de bettes (blettes pour la...
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Tartelettes Tatin aux tomates cerise C’est l’été, les tomates cerise sont...
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Poulet fermier au vin jaune et aux morilles Voici un plat « volé » à nos...
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Riz noir au bouillon de volaille Le riz noir est un riz à grain moyen,...
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Verrine de saumon fumé et avocat Verrine de saumon fumé et avocat mais...
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